Bolcheværk Sea Buckthorn Orange

Vi hylder det nordiske smagsunivers med dette bolche, hvor syrlig havtorn kombineres med sød appelsin. I bolchets midte er der tilsat en lille smule citronpulver til at forstærke syrligheden yderligere. Dette er vores bud på et syrligt (sour) bolche, der sætter mundvandet i gang, men samtidig har en perfekt afbalanceret smag. Det er et lækkert og friskt bolche, der egner sig perfekt til at servere for gæster på en lun sommeraften.

Havtorn er et lille orange bær, der populært omtales som nordens citron. Bærrene stammer fra en busk, som typisk vokser langs kystlinjen. Havtorn er bl.a. fyldt med C-vitamin og antioxidanter, som er med til at styrke immunforsvaret og bidrage til et normalt stofskifte. Vi har benyttet naturlig havtornaroma til at give vores bolcher syrlighed og smag.