Prunus Danica - Cold Hand Winery

Blomme- og kirsebærvin i en skøn forening. Sammensat af sommelier Thilde Maarbjerg fra Løgismose.

Vinen har en smag af bløde frugter fra blommerne, mens kirsebærrene bidrager med karakteristisk aroma og en passende mængde syre. Blendet er krydret med en lille andel kirsebærlikør lavet på stevnsbær udblødt i vores egen brændte Eau de Vie, som giver vinen et sidste pift. En spændende frugtvin hvor sødmen på fornemmeste vis balanceres af den høje syre i de danske frugter og bær.

Nydes til desserter, oste, risalamanden eller som et godt glas i sig selv.